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Dimanche 23 décembre 2007

Ma tante est arrivée vendredi du Liban.
Je ne sais pas comment elle s'est arrangée pour choper la grippe en débarquant ici alors qu'il fait 20° de plus qu'au Liban, mais elle en a chopé une belle. Libre à elle après tout...

On a décidé de déjeuner dans un bon restaurant chinetoque dans le quartier de Garden City. On monte tous dans la voiture, ma tante, mon père, ma mère, ma soeur et moi. We are family...
Mon père démarre démarre la voiture, et le moteur, plutôt que de nous faire son petit ronronnement habituel, nous fait un bruit monstrueux. Pendant quelques instants j'ai cru que j'étais dans la Fiat128 de mes leçons de conduite. Ça faisait un moment déjà qu'il nous faisait des bruits pas très orthodoxes, mais selon le garagiste, ce n'était rien de grave. Mon père pouvait parfaitement rouler jusqu'à
Sharm El Sheikh avec, comme il avait prévu de le faire pour le nouvel an (toujours d'après le mécano).
Après quelques secondes pleines d'angoisse et de suspens, le moteur se calme et on peut prendre la route tranquillement. On roule ainsi cinq minute, puis on sort enfin de Maadi et on atterrit sur la
Kornish, la grande rue qui relie Maadi (entre autres) au reste du Caire, en longeant le Nil. Et là, plus rien.
Le moteur pousse, hésite un peu, gémit, nous fait une sorte de
prout et pis plus rien. On a beau tourner la clé dans tous le sens, appuyer comme des tarés sur l'accélérateur, rien ne se passe. En tant que homme de la maison, mon père décide d'examiner le moteur sous le regard amusé de femmes qui transportaient du pain en équilibre sur leur tête. En cinq ans en Égypte, on n'a jamais eu de problème avec notre auto (à part quelques éraflures), et par conséquence, on n'a jamais eu à ouvrir le capot de la voiture. Ça peut sembler stupide, mais on a bien mis quelques minutes à l'ouvrir le foutu truc! Ils auraient pu le mettre ailleurs aussi leur bouton... Mon papa ouvre donc le capot, et la je vois à sa tête qu'on est dans le caca.Ce point est très important, parce que voyez-vous, mon père est loin d'être McGiver, capable de réparer un moteur avec un cure-dent et un chouïngue-gomme (j'écris comme je veux d'abord!). En fait, il s'y connaît autant en mécanique que moi je m'y connais en élevage de lémuriens de Papouasie Occidentale (ça n'existe pas comme bestiole, ne cherchez pas).
Le truc, c'est que si lui voit qu'il y a un truc qui ne va pas, c'est que ce truc ne va vraiment pas et qu'il est assez voyant. Je sors alors de la voiture à mon tour, bien que je sache pertinemment que je ne vais lui être d'absolument aucune aide (chui tout fier quand j'arrive à changer un pneu, c'est pour vous dire...). Et là, je vois le problème: la courroie principale (le bidule en caoutchouc) a lâché. On a poussé la voiture une vingtaine de mètres plus loin, parce qu'on était en plein milieu de la route quand même, et on essaye d'appeler un dépanneur (ou quelque chose qui y ressemble). Le blème c'est qu'on était vendredi, pire, on étaient le vendredi des fêtes. Et ces jours là, les dépanneurs, ils ne dépannent pas.

On est dans le caca.

On a vidé la voiture de tout ce qu'elle pouvait contenir comme objets de valeurs (les cartes de
Katameya, des raquettes de tennis, tous les CD audio et le machin qui permet d'écouter son iPod via les ondes radios). Il a fallu arrêter un taxi ensuite, j'en ai fait mon affaire. Mais on était cinq et ils faisaient du chichi pour nous prendre (on risquait de leur foutre en l'air leur banquette arrière).
Y'en a un qui s'est finalement décidé à nous prendre. Elle était comique ma tante, sa première fois dans un taxi égyptien, elle s'agrippait à moi comme le jour où elle était montée sur un chameau pour la première fois. 
C'est que aussi, taxis libanais, contrairement aux égyptiens, sont hyper classe... oui, oui, ils ne conduisent que des Mercedes classe S... des années 60 ou 70. Les chauffeurs là bas ne valent pas un pet de lapin non plus, mais au moins, la banquette arrière est très large (on est déjà monté à 12 une fois avec des amis).
Revenons en Égypte, faut dire aussi qu'on est tombé sur un taxi un peu
Shumacher-Style.
Ma mère c'était pas mieux, elle était coincée sous le siège du chauffeur, qui était bloqué sur une position pratiquement horizontale.
On a finalement trouvé des amis qui ont pu remorquer notre voiture avec la leur, et la voiture est partie au garage samedi.
On en loué une voiture entre-temps.

 

Note pour plus tard: ne jamais tomber en panne, ni quoi que ce soit de ce style un vendredi en Egypte.

Par Remy - Publié dans : Chroniques Egyptiennes - Communauté : Egypte
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Jeudi 20 décembre 2007
Il y a quelques années, le City Stars a ouvert en Egypte, à Nasr City
C'est un centre commercial gigantesque, le plus grand d'Afrique certainement. Certains disent que c'est le plus grand du Moyen-Orient, mais pour avoir vu la taille des malls à Dubaï, je n'en suis pas sûr.
Le City Stars, c'est tout sauf l'Egypte. Ils ont bien essayé de rajouter une section Khan El Khalili pour donner une touche de tradition, mais c'est toujours pas ça.
Dans ce centre commercial, vous trouvez tout. Plus besoin d'aller s'acheter des habits tendance en Europe, vous avez tout au Caire (bon, pas exactement, mais je ne vais pas cracher sur ce qui est proposé). Mais quand je dis tout, c'est vraiment tout, habits, déco, high-tech... Ils ont même un Virgin qui vend les derniers CD, DVD, jeux vidéos... C'est pas toujours donné, mais on fera avec. C'est pratique pour les cadeaux de Noël.
Il a aussi un cinéma de je ne sais pas combien de salles qui propose des films plutôt récents (américains et arabes). Il y très peu de temps, un nouveau cinéma à ouvert à City Stars, le VIP Cinema. Le concept est simple, plutôt que de vous faire payer votre ticket 20LE (2.5€), le tarif "normal", ils vous font payer 70LE (8.75€) pour voir exactement les mêmes films. Ouaille?
Parce que c'est un cinéma VIP :). Vous êtes assis dans des fauteuils et canapés confortables, et vous êtes séparés des autres spectateurs, chacun dans son coin. Aussi, vous pouvez commander tout plein de bouffe et mettre de la mayonnaise partout sur les sièges. C'est un truc à faire entre amis quoi.
Personnelement, je n'y suis pas encore allé, et je ne compte pas le faire (70LE pour un ciné, nan mais!). Mais le fait d'être séparé des autres peut être interressant en Egypte (voir ici).

Je suis allé au mall hier, et j'ai fait quelque chose dont je suis fier ha ha! Moi qui suis toujours by ze book, qui respecte tout le temps les règles et tout le tralala (sauf au monopoly, faut vraiment être c*n pour me laisser être la banque), j'ai agit comme un vrai délinquant, un refoulé du système! Je vous laisse admirer:

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Un vrai voyou hein? Bafouer les rêgles de la sorte :p

A City Stars, il a aussi les fameux food court, que doit posseder tout centre commercial digne de ce nom. N'esperez pas bien manger, ce ne sont que des fast-food, mais c'est assez impressionant. Il y a tous les fast food qu'on peut trouver au Caire, plus ceux qu'on ne trouve pas: des trucs chinois, japonais, australiens... Il y a un Burger King aussi pour ceux qui en ont marre de Mcdo et Hardee's... Vive le Whooper à mort le BigMac!
Il a aussi tous les cafés qu'on trouve au Caire: Beano's, Cilantro, Starbuck's, Coffee Bean et Costa Café. Vous savez, ceux qui vendent la tasse de café à 10LE et le brownie à 14LE (sacrilège!). Je ne sais plus dans lequel des cinq j'avais lu une fois:

Tea...........8.5LE
Shaï..........10LE

Pour ceux qui n'ont pas capté, shaï c'est tout simplement le mot arabe pour dire thé... Je veux qu'on m'explique pourquoi le Shaï coûte 1.5LE de plus que le Tea...

Ce qui m'impressionne à chaque fois que je vais dans ce mall, c'est le monde qu'il y a dedans. Ca grouille de partout! Le truc est gigantesque, et malgré tout, on se marche dessus! En fait, je l'ai remarqué (chui un ouf je sais), beaucoup d'égyptiens ne viennent au mall ni pour acheter, ni pour voir un film, ni pour bouffer. Ils viennent juste pour flaner. Trainer entre potes, c'est leur sortie du week end quoi (d'ailleurs, il font la même chose au City Center de Carrefour). Comment j'ai remarqué ça? Parce que comparé au monde qu'il y a dedans, le food court et les boutiques sont terriblement vides.
Je n'éprouve aucun plaisir particulier à tourner en rond dans le City Stars, c'est tellement grand que j'étouffe la dedans (oui, ce n'est pas très logique, mais c'est la verité, faut croire que je suis le contraire d'un claustrophobe). On en voit pas le soleil, on ne sait pas s'il fait jour ou s'il fait nuit. Je me sens écrasé.

Mais bon, chacun son truc.
Par Remy - Publié dans : Chroniques Egyptiennes - Communauté : Egypte
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Dimanche 16 décembre 2007
C'est une sorte de quizz sur les différents lieux de notre chère planète Terre. Il suffit de cliquer sur la carte qui s'affiche avec votre souris, pour indiquer l'emplacement des villes, batîments qu'on vous demande.
Ca peut sembler facile au début, mais ça se complique sérieusement après! Surtout, n'oubliez pas que le temps est compté!
Bonne chance!




This Traveler IQ challenge is brought to you by the Web's Original Travel Blog 






Mon score perso: 463 219, niveau 11, QI de 121

A vous de me battre :D



nti_bug_fck
Par Remy - Publié dans : Divers
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Mercredi 12 décembre 2007
Comme je l'avais déjà dit dans un commentaire, je suis partis une nuit du coté d'Assouan, il y a quelques jours.
En fait, bien que j'ai passé une nuit à Assouan (et il y fait encore très chaud si vous voulez savoir), ce n'était vraiment pas le but de mon déplacement. Je suis allé à Toshka.Je tiens à préciser que dans cet article, contrairement à d'autres, je ne fais aucun effort humoristique (désolé ^^), et que ce n'est vraiment mon but ici.

Toshka, c'est un coin perdu en plein desert nubien, à un peu plus de 200 kilomètres au sud-ouest d'Assouan.
Bon, pourquoi est-ce que je suis allé là bas maintenant? Il n'y a vraiment rien à y faire, pas de ruines pharaoniques ni un quelconque site touristique. Rien que du sable à perte de vue.
En fait, je ne suis même pas sûr qu'il y ait une ville, un village ou quoi que ce soit de ce genre. Toshka, c'est le desert, un point c'est tout.
Si j'y suis allé, c'est pour un raison toute simple: mon père. En effet, à Toshka, il se passe des choses importantes. C'est le projet Toshka, un projet visant à augmenter la capacité de production agricole de l'Egypte en faisant pousser des fruits et légumes en plein desert, car il n'y a plus d'espaces cultivables sur les terres fertiles du delta. Le gouvernement espère ainsi faire passer la superficie des terres arables en Egypte de 6% à 10%.
Le gouvernement égyptien a construit la plus grande station de pompage au monde sur le lac Nasser (station qui lui a coûté une petite fortune). Cette station pompe l'eau du lac, qui se deverse dans un canal construit en même temps que la station. Ce canal alimente en eau des fermes qui ont été créées pour l'occasion.
Cela permet enfin d'utiliser la quantité énorme d'eau qui était gaspillée depuis les années 90. En effet, le niveau maximal du lac Nasser est de 183m au dessus du niveau de la mer, et c'est pour ça que les autorités égyptiennes, par mesure de sécurité, ont construit en 1978 le canal Sadate. Celui-ci permet à l'eau dépassant 178m de s'écouler dans la dépression de Toshka, ce qui se produisit à partir des années 90. Seulement voilà, cette eau atterissait en plein milieu du desert, et s'évaporait progressivement. Gaspillée bêtement. Il y a tellement d'eau qui s'est écoulée, qu'elle a même fini par former 3 lacs, d'une superficie totale de plus de 1200km² !


Image satellite montrant à droite, le lac Nasser, et à gauche, séparés du reste, les 3 lacs de la dépression de Toshka.

Une fois les problèmes liés à l'eau résolus, le gouvernement s'est mis à vendre des parcelles de terrain énormes (d'ici 2020, la surface agricole devrait être de plus de 2300km²), destinées à la constructions de fermes. Il existe pour l'instant que deux fermes. Une appartient à l'Etat, elle est gérée par celui-ci. L'autre appartient à un investisseur saoudien, le prince Al Waleed. Cette dernière qui est gérée par mon père. Je précise cependant que ses bureaux sont au Caire. C'est la ferme Kadco.
Je vais m'attarder sur cette ferme, car c'est la seule que j'ai visité.
Sachez aussi que le gouvernement égyptien commence à vendre des bouts de sa ferme à des investisseurs privés, pour qu'ils créent leurs propres fermes (si ça en interesse certains...).

Alors, comme je l'ai dit, l'objectif du projet est de produire une partie importante de la production agricole en plein milieu du desert. Dans le cas de Kadco, la production n'est pas reservée au marché égyptien. Kadco produit des fruits et légumes de qualité, et respecte toutes les normes de sécurité et d'hygiène européennes, puisque c'est là bas que l'essentiel de la production est vendu.  Les fruits et légumes de la ferme sont exportés en Hongrie, en Italie, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, en Norvège et en Pologne. En 2007 cependant, des melons ont été vendus sur le marché égyptiens, parce qu'ils étaient trop gros pour le marché européen. Ce genre de choses se produit chaque année, lorsque les produits ne peuvent pas se vendre en Europe (lorsqu'ils sont trop gros ou trop petits).
Kadco est de loin la ferme la plus performante et la plus propre des deux (et je ne dis pas ça parce que c'est mon père), se sont différents observateurs qui le disent, de plusieurs nationalités. La ferme est gérée par trois étrangers, deux sont au Caire (mon père et un argentin), plus un australien en poste à Toshka qui supervise le bon développement de la ferme directement sur place. Il faut aussi rajouter plusieurs spécialistes venant de temps en temps d'Argentine, du Chili, d'Afrique du Sud, d'Italie... qui viennent en tant que consultants, que conseillers.
On fait pousser de tout à Kadco, des patates, des figues, des raisins, des mangues, des melons, de la luzerne, des citrons, des oranges... Il y a même un troupeau de quelques centaines de moutons. 80 d'entres eux ont d'ailleurs été vendu pour la fête qui arrive.
Mais en fait, le projet en est encore à un stade d'expérimentation. Kadco par exemple, cultive sur à peine 1% de ses terres, mais dans les années à venir, ce chiffre va passer à 20%. Il y a encore énormément de marge, et beaucoups de gens s'accordent pour dire que ce projet a un potentiel énorme.

Kadco en quelques chiffres:

- 30 000 000 $ de capital
- 42 000 hectares à développer
- Plus de 1000 employés (22 au Caire, le reste à Toshka)
- 80 hectares de raisins en production
- 25 hectares de cultures maraichères
- 150 hectares de cultures fouragères
- Plusieurs dizaines d'hectares d'experimentations (mangues, agrumes, dates, grenades, figues...)
- Quelques hectares de pépinières pour la reproduction des plantes
- De 2008 à 2010 développement de 4000 hectares supplémentaires (85 000 000 $ d'investissements)

Je pense que vous avez maintenant une idée générale de Toshka.

Passons à la partie la moins barbante de l'article, les photos (cliquez pour agrandir)!

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A gauche, des patates, au milieu de la luzerne (c'est beau le desert hein!) et à droite des vignes qui viennent d'être taillées


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A gauche, d'un coté du sable sans eau, de l'autre du sable avec de l'eau! Au milieu, le canal qui alimente les fermes, à droite... moi (non, je ne fais pas un clin d'oeil, c'est juste que j'ai le soleil en pleine face)


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A gauche, les moutons! Au milieu un agneau aux yeux bleus! A droite, des figues


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Sur ces deux photos, la pépinière de la ferme. A gauche, des bébés melons ^^, une fois qu'ils auront cinq feuilles, ils pourront être plantés normalement. A droite, la même chose, sans le zoom...


Voilà, merci à mon papounet pour m'avoir fait visiter la ferme!
Par Remy - Publié dans : Chroniques Egyptiennes - Communauté : Egypte
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Dimanche 9 décembre 2007
Je l'ai déjà dit  plusieurs fois, à Maadi, il n'y a pas grand chose à faire.
Mais voilà, Maadi, ce n'est pas si petit, puisqu'en plus de Maadi Sarayat,  le quartier historique, résidentiel, où j'habite, il y a Maadi Digla et New Maadi. Maadi Digla est, tout comme le Sarayat, un quartier résidentiel, c'est ici qu'habitent une grosse partie des Américains du Caire, car c'est là où se trouve le CAC, le Cairo American College, le lycée Américain.
New Maadi en revanche, est un quartier beaucoup plus populaire, où les rues verdoyantes de Digla et Sarayat laissent place à de larges rues bondées de monde.
Bref, tout ça pour dire que Maadi c'est grand...
...
...
Là, c'est le moment où je remarque que toute cette première partie de mon article est complètement inutile et qu'elle n'a rien à faire ici, mais je la laisse quand même, vous ne m'en voudrez pas :)

Je ne sais pas trop comment, je comptais en arriver à parler de Max's... Oh! Tiens! Nous y voilà! Qu'est-ce que Max's alors?
C'est un resto, très sympa que j'ai découvert récemment avec mes parents. J'étais passé plusieurs fois devant, en allant au cabinet de mon généraliste qui se trouve juste à coté, mais je n'avais jamais pensé à y mettre les pieds. Pourtant, il me plaisait bien le logo... Je ne sais pas pourquoi, il me faisait penser à père Dodu.
Et franchement, je le regrette.
Max's, c'est tout simplement génial! L'endroit est décoré très simplement, très sobrement. Le restaurateur n'a pas cherché à créer une quelconque ambiance, des tables, des chaises, quelques tableaux (qu'on peut acheter, mais bon, c'est cher) et basta. Ca change des styles art déco recherchés, avec des lumières tamisées et tout le tralala, où l'on paye plus pour la cadre que pour ce qu'on a dans l'assiette.
La raison pour laquelle Max's se démarque de beaucoup d'autres, c'est pour la qualité de sa bouffe. C'est vraiment excellent! D'après ce que j'ai compris, c'est un restaurant italien à la base, mais ils servent plein de trucs qui n'ont rien à voir avec la cuisine italienne.
Le resto est tenu par Max (oui, il ne s'est pas foulé pour le nom), pour ceux qui connaissent, c'était l'ancien chef du restaurant Petit Swiss Chalet. Ce dernier n'était pas mal à l'époque où Max bossait là bas, mais maintenant, je n'aime plus trop.

Mon coup de coeur, c'est les viandes. Je suis un vrai carnivore, et j'aime les bons steaks. Chez Max's, les bons steaks, c'est leur truc! Tendres, grillés à la perfection, savoureux... miam! Avec les petites sauces sur le coté, c'est extra! Le resto Le Steak du Pacha n'a qu'à bien se tenir!
Autre (gros) point positif: la bière. C'est le seul resto, à ma connaissance, qui sert de la bière sous pression au Caire! Au choix, Sakkara Gold ou Heineken.
Aussi, si vous en avez envie, vous pouvez faire appel à leurs services pourqu'ils se ramènent chez vous avec leur machine à bière sous pression (vous l'aurez compris, je ne connais pas le nom exacte de cet engin). Ca peut être cool pour des barbecue!
Autre point sympathique, ils ont toutes sortes de fondues, fondue au chocolat (voire fontaine de chocolat quand c'est pour plus de 4 personnes), fondue au fromage et fondue bourguignone!
Les serveurs sont acceuillants, et certains parlent même français. La patron est marrant aussi, il vient souvent à votre table pour voir si tout va bien.

Le restaurant est souvent plein les week-ends, le soir. J'aime bien y aller à midi, il n'y a pas grand monde et les serveurs s'occupent bien de vous. La plupart des clients sont étrangers (Américains surtout, puisqu'ils habitent dans le coin), et le restaurant n'est pas trop cher, mais ce n'est pas donné non plus, surtout pour des djeun's. Ca coûte en moyenne 100LE par tête (peut-être plus si vous voulez des steaks et la bière). Je ne vais pas manger là bas toutes les fins de semaines on va dire...  Mais sincèrement, ça les vaut!

Je n'ai malheureusement aucune photo à vous montrer :(

L'adresse: 17, rue 263 à New Maadi, pas loin de Fuddrucker's.

Par Remy - Publié dans : Sorties au Caire
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  • Faire un bonhomme de neige, et lui pisser dessus pour qu'il fonde

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